EXCELで入力中に、隣や下のセルに移動しようと思ったら・・・セルが一緒に選ばれていく・・・次のセルもその次も・・・。
それは「選択範囲の拡張」機能がONになっている可能性があります。

この場合、下のステータスバーに「選択範囲の拡張」と表示されていると思います。

「選択範囲の拡張」機能をONにするには・・・『Ｆ８』キーを押す
「選択範囲の拡張」機能をOFFにするには・・・『Esc』キーを押す

知らないうちに、うっかり『Ｆ８』キーを押してしまっていたのかも知れませんね。